“歆予,你变得更瘦了。工作一定很累吧?”她关心地打量着我,一面将一大块鱼往嘴里送。
“真的吗?没想到以前想减肥;用尽了各种方法也没什么效果,才工作一个多月,居然就变苗条了哩,真是得来全不费功夫,这种瘦身法挺有效的,值得推广。”
这可是真的,最近洗澡的时候,我也发觉自己结实了不少,连裤头都变松了。
“真是令我羡慕。你看,我不但没瘦反而变胖了,都是那个死蟑螂头害的!你知道吗?都期末了他竟然还要我们写两万字的报告,还说没交就不能修下学期的课。”明雪鼓着腮帮子,生气地抱怨。
“不能修下学期的课!那怎么行,那门课是必修的耶,这不就是摆明了不让你们毕业吗?”
蟑螂头是系上一位以严苛出了名的教授,因为他头顶全秃只剩两撮长长的头发垂落在头的两侧,样子简直像透了蜂螂,所以系里的女生就私底下给他取了这个绰号。
“可不是吗?所以喽,我只好夜以继日地拼命写,每天下了课都是泡在图室日馆里面杏资料,不到图书馆关门绝不回家,你看,你就住在我家附近,我连抽空去找你的时间都没有,哪还有什么美国时间做运动,所以就肥成这个样子啦!”
和上次见面时相比,明雪的确胖了一大圈,配上圆圆的脸蛋,让我联想到油滋滋的甜甜圈,我也觉得她该减肥了。
“你少吃一点吧,再胖下去,衣服都穿不下了。”
“可是很好吃耶!我再吃完甜点就好了,拜托嘛!”说着,立刻舀了一口布丁放进嘴里,并且露出心满意足的笑容。
我只能笑着摇摇头。
一会儿,她突然认真地说:
“歆予,你离开学校以后,我好无聊,做什么事都只能自己一个人,想跷课也没人陪,人生真是乏味!”
“我又何尝不是?生活环境都改变了,刚开始还真有点适应不良呢!还好现在已经进入状况了。”停了会儿,我突然想到:“不过话又说回来,也许我们各自单飞,以后,你会比较容易找到你的真命天子。以前我们两个人成天腻在一起,心仪你的男生哪有机会接近你呢?顶多只能站在一旁流口水喽!”
我们一向互相戏谑,她的是真命天子;而我的呢,则是白马王子。
“是喔!好像我是宇宙超级大美女似的。”明雪笑着说,时光彷佛回到了从前,好轻松、好愉快。
我也开心地笑了开来。
“对了,林士棋终于和方婷婷分手了。”
“啊!为什么呢?我已经不在班上了呀!”
我感到十分惊讶,他们原来是一对,后来林士棋转而追求我,导致方婷婷对我有着很深的敌意。其实,我对林士棋根本没意思,只是他一厢情愿罢了。
我的感情生活一向空白,也许我真的是在等待着我的白马王子出现吧!
“依我看哪,没有人受得了方婷婷的脾气,早分早好喽!”明雪耸耸肩说。
我也耸耸肩,不予置评。
不久,她凑过来小声地说:“歆予,说真的,你们的东西真的很棒,不输给五星级的大饭店,可是为什么生意好像不太好的样子?这附近是商业区,有公司、学校,还有医院,照理说中午人潮应该很多,吃饭的人也应该不少才对呀,你看别家店生意都不错,为什么就你们的客人只有小猫两三只?歆予,你确定你的工作没问题吗?会不会哪天关门了,你就领不到薪水了?这样一来我就不能常常来吃,岂不是太可惜了!”
她停了一会儿喝口水,又说:”对了,期末学会干部要聚餐,我就提议他们来这儿,你说好不好?你……会不会觉得有点尴尬?”
“尴尬是免不了的啦,可是我总要面对的,而且想必认识我的人一定都知道我的事了吧!这样也好,帮老板娘拉点生意。说不定她会给我加薪哦!”我故作轻松地说。
其实一想到自己将被同情又好奇的异样眼光所包围。我就害怕得全身发抖,要是有人恶意攻击的话,我可能会招架不住,当场夺门而出,也或许那天我干脆就请假算了。
“那就好。歆予,我觉得你们店里的布置太暗太素,不够明亮、也不够活泼,而且店门口也没有任何广告招牌,这样怎么能吸引顾客上门呢?”
“你说得有道理,我答应过老板娘要帮她做些海报,看来我得开始采取行动了。”我想起了应征时对老板娘的承诺。
“嗯,有需要的话尽管通知我。”明雪拍胸脯保证。
“省省吧,你还是专心写你的报告,小心蟑螂头找你麻烦。”
“他敢!我就把他的蟑螂须拔掉,让他彻底秃头。”她一面说还一面做着拔毛的动作。
然后,我们两个人笑成一团。
※ ※ ※
为了实现我的承诺,我开始认真地思考怎么改善餐厅的生意,当然。这样做也是为了不让自己“失业”!
大家讨论了很多次,最后决定老板娘出钱,而我们员工们出力,尽可能做些改变以招来更多客人。
好的部份当然要予以保留,那就是“好吃”以及“不贵”,但是包装与促销的部份则必须改善。
附近的消费群都比较年轻而贵族化,所以我们决定改用较高档的西式套餐方式呈现。厨师们设计了多种套餐,同时讲究食物的配色与摆盘,从前叶、沙拉、主菜、甜点,以至于附餐饮料一应俱全,保证客人百吃不厌!
餐厅停业一天,大伙儿自力救济,将里里外外重新粉刷打扫了一遍,每个餐桌铺上色调温馨而清爽的桌巾,上面放着鲜花和问候客人的贴心小卡片,然后我又“大公无私”地把家里没被“搜刮”卖掉的一些家饰品拿过来搭配,例如油画、花瓶、雕像、盆栽……还好当时我没有把这些看似多余的东西丢掉,现在总算又可以派上用场了。
还有呢,就是要营造用餐气氛。在我的游说之下,老板娘终于忍痛买了一套音响,我把以前买的音乐CD捐赠出来,反正现在我根本没时间听,放在餐厅播放,我反而可以每天听到。我特地将所有的CD加以分类。每星期中的每一天固定放某一种类型的音乐,以营造每天不同的用餐氛围。
接着,我做了几张宣传海报,配了框架立在店门口,又设计了菜单的样式。这些事对我可说是易如反掌,从小爸爸把大把银子砸在我身上,企图塑造一个有气质有修养的女儿。
有没有气质修养我是不知道啦,可是在美术和音乐方而我可真的很拿手。看看我从小到大的比赛奖状就知道了!
只是爸爸一定没想到,他所造就出来的女儿,现在居然在餐厅当洗碗工。
嗯,画龙可别忘了点睛哦!
高水准的食物可以抓住客人的胃,但没有高品质的服务,却拉不住容人的心。所以对服务生施以全新的训练是一定要的啦!
谁来训练呢?
当然是老板娘喽!
可是,她一向做中餐,连如何摆设西餐餐具都没有概念;要怎么训练?
看来,我也只好硬着头皮上了,好歹从前我还是有钱人家的时候,三天两头上高级西餐厅吃香喝辣,没由自己端过盘子也看过别人端盘子吧!
就这样打鸭子上架,我当起了技术指导,把雯雯连着老板娘一井好好地“修理”了一番。