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  虽然孩子们捏得不规整,也减慢了她做事的速度,但她觉得很有乐趣。

  第五章

  一张张薄饼烙好俊,袁咚咚又把已经切好的肉丝、冬笋丝、蘑菇丝和蔬菜等放进油锅,快速炒熟起锅。

  霎时,麦芽粥的清香混合着大麦饼的面香及炒菜的油香弥漫了整个厨房,引得所有人都口水直流,食欲大振。

  “我要吃这个!”袁咚咚将炒好的菜夹在又薄又大的饼子里卷起,再放在盘子里端上桌时,元申立刻抓起了一个,他的妹妹也不示弱,为他们端来麦芽粥的丁妈高兴得直笑。

  烙饼本是寻常食物,可是经由袁咚咚的手却有了奇特的滋味。那面柔中带劲,饼色黄而不焦,口感极好,再夹卷着菜一起吃,更增添了无穷美味。

  一碗麦芽粥配着香脆又够劲道的煎饼,不仅孩子们喜欢吃,就是丁妈和其他厨娘们也都吃得赞不绝口,丁妈还特意将丁伯也拉到这儿来用午膳。

  就这样,入焦府的第一个上午,袁咚咚以她的厨艺和耐心,征服了两个孩子的胃,也赢得了其他人的尊敬和喜爱,他们都成了她最忠实的食客和美食捍卫者。

  “咚咚姊姊,我吃不下了,可是等会儿我还要吃。”肚皮吃得圆滚滚的元欣靠在椅子上宣布。她叛逆的小哥哥虽然什么都没说,但目光中有着与她一样的期待。

  “可以,这间厨房会一直开着,我就在这里,你们什么时候饿了,就来找我,我给你们做好吃的。”

  “那我呢?”

  在两个孩子快乐的欢呼中,焦元广的声音从门口传来。听到她对弟弟、妹妹说的话,他深受感动,可惜她的热情不是对他的。

  “你吗?”袁咚咚看到他,立刻想起他的欺骗和贬辱,当即冷冷地说:“大少爷还是另寻佳肴吧!”

  才与她的视线相接,焦元广就看出她眼里冒出的火光。他不知道自己又是哪里惹她不高兴了,只看出她正打算在他们之间挑起一场口舌之战。不过他现在没那个心情,香喷喷的食物引发了他的食欲,等他享受完美食后,他会对她的态度严加申斥,让她知道自己的地位。

  袁咚咚见他不接腔,便讥讽道:“大少爷不是去找花娘吃花席了吗?还希罕我这不入流的厨子做的不伦不类的食物干嘛?”

  哦,原来是在吃醋呢!

  焦元广心头暗乐,对自己先前信口开河胡说的话深感后悔,便不回应她,也不理会厨房里那些偷偷打量他俩的眼睛,迳自走到餐桌前坐下,抓起弟妹面前盘子里的煎饼大咬一口,问:“欣儿、申儿喜欢吃这个吗?”

  “喜欢,咚咚姊姊做的东西可好吃呢!”元欣毫无芥蒂地走到大哥身边,帮他把落在嘴边的肉丝塞回嘴里,责怪道:“大哥跟三哥一样,吃得那么急。”

  “是吗?”焦元广瞟了眼手持大铜勺在锅灶前忙活的袁咚咚,再看小弟一眼,开心地说:“既然你俩已经吃饱了,就去看戏班子彩演吧,让大哥慢慢吃。”

  窗外大庭院内传来的锣鼓声立刻吸引了两个孩子,他们手拉手跑出了厨房,而丁妈也替焦元广盛来了一碗麦芽粥。

  “丁妈,你们动作真快,这里已经有办流水宴的架势了。”他边吃边喝了一口粥,咂着舌头赞道。

  “都是咚咚姑娘安排的。”丁妈毫不掩饰喜爱地看了眼忙碌中的袁咚咚说:“她真是一个好厨师、好姑娘!”

  焦元广没表示,只是专心地吃着仿佛从未吃过的美食。

  “丁妈、丁妈,听说这院有最好吃的煎饼,还有吗?快给我端一盘来!”就在这时,宝儿兴冲冲地跑进来了。

  “还有一些。”丁妈赶紧给他送上煎饼和粥。

  吃饱喝足后,宝儿像不久前的欣儿那样惬意地躺靠在椅背上,咂着嘴巴问:“大少爷,你说奇怪不奇怪?”

  “什么事奇怪?”同样吃饱的焦元广正陷入沉思中,被他一问,有点茫然。

  宝儿摸着肚子,叹道:“一样是煎饼、米粥,为何咚咚姑娘做的就是跟别人做的不一样呢?真是奇怪。”

  焦元广斜他一眼。“同样是两耳、两眼、一张嘴的人,怎么有的是俊杰,有的就是草包呢?真是奇怪!”

  宝儿咧嘴傻笑,跑出了厨房。

  他的目光再次转回炉灶前的女人,立刻被她站在沉鼎巨钟前那轻松自然的神态吸引。不久前导致他逃离家门的那股冲动再次出现,他很想走到她身边,要么抱住她,把自己的迷惑和渴望一次解决掉;要么狠揍她,告诉她都是因为她,害他失魂落魄,在街上晃不到两个时辰就惦着往家里赶。

  “你究竟在忙什么?”

  他终于走到了她身边,可是他既没有勇气抱住她以舒缓自己内心的焦虑感,也没有狠揍她以转移难以满足的欲望,而是规规矩矩地站在离她一臂的地方轻声问。

  “你难道看不出吗?我在熬骨头。”袁咚咚没回头看他,忙着用手中的汤勺撇去汤上的浮油。

  “烧那么一大锅骨头干嘛?有谁要吃骨头吗?”他心平气和地问。发现她的情绪比他还坏,这让他很开心,不过为了吃到更多的美食,他绝对不会激怒她。

  袁咚咚用鼻子哼了一声。“连熬骨头做汤底都不懂,还自诩饕客?真好笑!”

  “对对,宁可食无肉,不可食无汤。”他还是好脾气地顺着她的话,恍然大悟地说:“我明白了,你是在做汤。太好了,不愧是大厨,深合我意!”

  一听他的话,袁咚咚的气又上来了。“我记得某人说过,我做的菜不南不北,不甜不咸,这也能算大厨吗?”

  “我知道‘某人’是谁,不过那个观点正在被改变。”看出她正酝酿着一场风暴,焦元广依然不动气,继续用好言好语平息她的怒气。

  “现在改变为时已晚,请三天后兑现你的承诺就行。”虽说他的话带着明显的悔意,但袁咚咚不接受他非正式的道歉,直言道:“大少爷吃饱了就请离开吧,厨房不是公子哥儿待的地方。”

  “错,我喜欢厨房,否则如何品尝美味?”

  他的话让袁咚咚无话可说,他的好脾气也让她有气发不出。

  她瞟他一眼,发现他跟离开时不太一样了。那时他显得急躁焦虑,现在则一派悠闲模样,她不相信是几个煎饼、几碗粥让他有如此的改变。“你到底想说什么?我知道你不是想跟我谈论厨房。”

  “款,你果真聪明,聪明女人总是让人尊敬相喜欢。”说着,他对着门口一招手。“你过来接替她。”

  一个女厨走来,袁咚咚抗议道:“这是……”

  他把手指竖在嘴上示意她安静。“不要皱眉头,这件事谁都可以做,把勺子给她,我现在有更重要的事要你做。”

  “比如?”她的嘴角轻蔑地弯起。

  “比如三天三夜的菜单,比如生辰宴的主菜,比如每日客人的数量,还比如,日餐与夜宵的搭配,冷盘与热菜的比例,这些事重要吗?”他的眼神不再平静。

  袁咚咚妥协了,因为她明白,那些正是她急于知道的重要细节。

  “为什么不在厨房里说?”看到他正带她离开厨房,她问。

  “因为那些东西都在书房里。”

  袁咚咚无法反驳,只好跟随他来到正厅,这里的门窗均雕刻着精美的水草花鸟图案,书房在大厅左侧,与厨房仅一墙之隔,装饰典雅,颇有读书人的氛围。

 

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