苏放教眼前这张明亮的脸迷惑住了，"做菜？"
"对呀！"杜微放下构子，兴奋的拉着苏放的手直跳，"用红麴来做菜，一定别有一番风味！"
"可是――"苏放有些迟疑，"这红麴是报废的……"能吃吗？杜微信心满满，"猪能吃、我们人当然就能吃，难道你不吃猪肉吗？"能这样解释吗？猪只以馊水为食，他可不想！
苏放苦笑："从来没有人这样吃过……"
"所以说，我聪明呀！"杜微斜看他的一脸为难，"你不信我？"在酒庄里她的厨艺让他赞不绝口，这会儿全忘了吗？
杜微手叉腰，十足的茶壶模样。
苏放无奈摇头，一把将小茶壶拢进怀里，"都依你。"谁教他疼她！
第五章
酒窖里阳盛阴衰，平日三餐都由兄弟们轮流打理。多年来不曾出现过善厨的人，好在大伙儿向来奉行以"能吃"为原则，对食物味道没有太大的要求，最多就是趁每月一旬的休假日回家打打牙祭。
今儿个桌上琳琅满目的菜肴教人眼花撩乱。
众人目光停驻在看起来不错、闻起来又很香的菜上，压根没注意到难得跟他们一起用餐的庄主也在饭厅里。
李管事踱进饭厅。必恭必敬的跟苏放及巧笑倩兮的杜微行礼，瞧见旁边众人一副饿死鬼投胎的模样，暗暗摇头。继之回以最凶恶的目光谴责。这群没用的家伙！要害庄主认为他管人无方啊！
口水吞咽再吞咽，大伙儿依依不舍的把眼光从桌上的菜肴移开，恭敬的行礼："庄主好、杜姑娘好！"
苏放向来不拘小节，难得大家对微儿的手艺这么捧场，看见她笑靥灿烂的样子，他就跟着高力了。
"大家别客气，都坐下来吃吧！"
"谢庄主！"
苏放牵着杜微落坐之后，李管事跟众人也依序坐下。
碍于庄主还没动筷子，大家也尴尬地僵着。
突然，一道细微的声音传出来，"现在咱们还等什么，谢天吗？"
李管事瞥一眼发声地，低斥："小狗子！"
"哈哈哈！无妨！"苏放哈哈大笑，"大伙儿别客气，开动吧！"
"谢谢庄主！"
众人有志一同的将筷子齐往颜色红艳的鱼身上进攻。
"这明明是河里常见的鱼呀！怎么染上这般艳丽的色彩？"李管事问。
"红麴。"清脆的嗓音回答："不过我给它改了名字叫'红糟'。"
嘎？最近没有酿红麴呀，不会是――报废的那些吧！
众人面面相觑，谁也不敢随意臆测桌上红麴的出处。
看见漫天的问号，杜微好心的公布答案："就是搁在发麴房的废红麴呀！我看它颜色鲜红、味道又不错，干脆拿来当调味料。"她热情的招呼呈现痴呆状况的李管事，"李管事，尝尝看味道好不好！"
李管事为难的看着筷子上红艳艳的鱼肉，眼神飘到苏放身上。
庄主，这能吃吗？他以眼神询问。
接收到庄主无言的恫吓，李管事环顾桌上众人，目光所及除了杜微睁大无辜的双眼凝视着他之外，其余人皆不谋而同的争相回避。
"李管事不敢吃？"杜微睁着水眸问。
正要忙不迭的点头，突然看见她身旁庄主凌厉的眼神，硬是将满腹的不愿吞回肚里。
"怎……怎么会呢？我只是……只是突然想起我对鱼过敏……"李管事吞吞吐吐的说完。瞄见一旁讪笑的小狗子，迅速的将筷子上的鱼肉塞进他嘴里，"小狗子很喜欢吃鱼。"
被塞了满口鱼的小狗子正想反驳，咀嚼之后竟然高兴的嚷嚷："好好吃喔！我从来没吃过这么好吃的鱼！"
他匆匆的咽下，无视于呆愣的其他人，迅速地又夹了一块鱼肉，"杜姑娘的手艺真棒！比我娘强太多了！"
众人目瞪口呆的看着桌上的鱼即将被小狗子攻击殆尽，纷纷加入抢夺的行列。
三两下盘子里就只剩零星鱼刺。
杜微开心的拍手，"难得大家捧场，厨房里还有几条煮好的鱼，我再去端来。"
众人立刻点头称好。
望着杜微飞奔的背影，李管事哀怨的睇着但笑不语的苏放，"庄主吃过鱼了吗？"
"有！微儿刚煮好的时候，我们就分食了一条鱼。"苏放笑得开怀。
那――您刚刚怎么没说！李管事悲愤的指责。
"我要你试试看，谁知道你连试的勇气都没有！"苏放摇头。
初时，他也是不忍拂逆了微儿的好意，才勉为其难的轻尝一口，没想到鲜美的鱼佐以酸甜的红糟，竟融合出不可思议的美味。
在众人都还没认同红糟鱼的滋味之前，要他率先承认跟猪抢食？当然不！
杜微端上几条的大鱼，有了刚刚的经验，大伙儿无不尽情大啖。
李管事数次想混水摸鱼，却总在即将触及鱼身时让杜微发现，她好意叮咛："李管事不是对鱼肉过敏吗？快别勉强了，来，尝尝看新鲜的青蔬，多吃青菜也不错！"
一点都不勉强哪！他只好无限哀戚的望着尸骨无存的红糟鱼，试着说服自己嘴里的青菜是美味的鱼肉。
小狗子意犹未尽的吮指回味，拍拍肚子，"杜姑娘明天还会煮鱼吗？"真的好好吃喔！这算不算傻人有傻福啊？
遇到知音人，杜微高兴的正要点头。苏放平淡的声音响起："可以让杜姑娘把作法教你们。"
开玩笑！窖里里每天那么多张嘴等着吃食，微儿要花多少时间做菜？这种事偶而为之还可以忍受，每天这样当然不行！
揽着杜微走到门边，苏放突然转头交代："李管事，往后废红麴就别再给人喂猪了，把它装入坛中，卖给客栈店家吧。"
"对对对！"杜微赞同的加上一句："这红糟啊，不只可以煮鱼，还能拿来腌肉、煮汤喔！要记得告诉人家！"
小狗子兴奋的鼓掌："我要跟我娘说，让她全改用红糟做菜，我们家就改名为'红糟之家'！"
苏放无奈望天，将跃跃欲试的小女人带离。
学习酿酒才是他带她到窖里的目的啊！
小狗子涎着口水，窝到李管事身旁，"李管事，我明天先带两坛红麴回去给我娘试试可好？"这个新口味包准会大发利市呢！
"不好！"李管事冷冷拒绝。刚刚就属他鱼肉吃得最多、最狠！
"可是……"殃及池鱼的狗仔无辜悲鸣。
"除非……"
小狗子伸长耳朵。
"你带回两道菜给我吃。"
"没问题、没问题！"狗仔爽快应允。娘做的菜最好吃了！
"要有鱼、有肉，而且都要用红糖调味！"
做猪真是太幸福了！
※ ※ ※
内院只有苏放和杜微在此休息。其余的人都睡在外围仓房里。
杜微正爱不释手的品玩着苏放送她的白玉壶，苏放走进房里，温柔问道：
"夜深了，怎么还不睡？"
"睡不着。"不知道是不是酒窖里浓郁的酒味使然，她觉得浑身晕陶陶的，心情一直很亢奋，就连身子都觉得有些漂浮。
"像在做梦呢！"她笑。
苏放拿出一瓶酒，"要不要跟我喝两杯？"
"好喝吗？"空气中充斥的酒味让人闻得都想醉了，不知道真正喝醉会是如何？
苏放打开瓶口，递给她，"这是葡萄酒，你尝尝。"
"葡萄美酒夜光杯吗？"杜微灿烂的笑，"葡萄产量稀少，不是从汉朝开始，就只有宫中才得以品尝？"
"天下间的酒尽在酒庄，宫中的酒也都是由这里供应的。"