于是，所有人都说，豆腐与糖姜是绝佳的配搭，新鲜充满豆香的豆腐配一点点香一点点甜一点点辣的糖姜，是天造地设的一对。
甚至有人说：“豆腐，你拣到宝了。”
豆腐干的是管理工作，大学毕业两年，转了一份工，由银行的管理见习转至一间新潮书店做助理业务经理，像一切廿四岁的女孩子，她工作勤奋之余，却是欠缺目标。
廿多岁，是转工之龄，豆腐除了构想过在书店多做一年半载然后跳槽外，未来两、三年都没有什么人生目标。
找一个男朋友然后结婚算不算？很多同届毕业的女同学，在廿四之龄已开始认真盘算终身大事。而她们告诉豆腐，糖姜是理想人选，别错过他。
于是豆腐望着糖姜，开始迷惘。
若果不是大家拚命提起真命天子、理想丈夫这些名词，豆腐也不会把糖姜讨厌起来。男朋友就是男朋友，轻松的没责任的。
对着糖姜一世嘛，豆腐很有点退缩。
糖姜，其实真的很好，起码货真价实。真黄糖真老姜。
外地大学毕业，现职工程师，勤奋型，永远加班，而且会储钱，廿六岁，已存有现金五十万，他对豆腐说，再过三年，储够一百万，便可以做首期买楼了。
“哗！”就这样，豆腐张大了嘴。
认识糖姜只有九个月，她没打算从此与他混合一生一世，虽然一星期最少有一天逛街看戏吃饭上床，但豆腐不认为，她可以就此与糖姜结婚生子。
他很好，非常好，只不过，她不认为他有别人说的那么好。
因为，豆腐没爱上糖姜。
任由大家都认为，豆腐与糖姜是天生的一对，豆腐没爱上他。
她解释不了，只就知道，从没有爱的感觉。
九个月的相处日子，她从不主动致电给他，也甚少偶尔挂念他，逛街看戏吃饭上床都很开心，只不过，豆腐没为这些事情而感动过。
对了，在这段关系中，她没尝过感动，亦没哀伤忐忑震撼，这段关系，只不过是一段关系。
在大家千呼万唤下，一天，豆腐与糖姜分了手。她对他说：“糖姜，给大家一个机会看清楚世界，从而了解自己。”
糖姜不明白。但他还是同意了，因为，他爱她。
豆腐与糖姜分手后，她遇上凉粉。
凉粉是很cool的男孩子，基本上，他是一名艺术家，他自资出版了一本画册，把书放在豆腐工作的前进书店寄买，而出奇的，市场又颇为接受，二百大元一本，一星期可以卖出十本八本。
是凉粉做主动的，他说豆腐的侧面轮廓很有feel，他愿意为她做一系列的版刻画。豆腐没异议，基本上，她是颇喜欢有趣的生活体验。
自从那十二幅豆腐版刻画完成之后，凉粉与豆腐便混在一起。凉粉混和豆腐，入口清甜细滑真是不俗的甜品。
他们是开心的，一起的半年，令豆腐知道，豆腐未必一定要配糖姜。
糖姜有找过豆腐，而且还情深款款要求给她庆祝生日，豆腐婉拒了，说今年生日想与凉粉一起过。
果然，豆腐得偿所愿，凉粉与她共度了一个难忘的生日，他在她身上涂满油彩，让他俩一起滚动在地上的大白布中，两人合力做了一次人体创作。当然，后来的节目就是花斑斑的两人疯狂地做爱。
还处于适应凉粉的突如其来之时，凉粉却在一个月后，与豆腐分了手，理由是，他爱上了一杯雪糕。
“雪糕与我的距离近些。”凉粉对豆腐说。
豆腐很伤心，被人抛弃了，一边听着凉粉的解释一边流眼泪，而且还被其他人奚落。豆腐的姐姐炖蛋阴阴嘴笑：“一早叫你别与糖姜分手啦，你呀，食回头草吧！”
她抹了眼泪，怀疑是自己决定错了，她约糖姜出来，在他面前默默地哭了半小时。
糖姜说：“不如回来吧。”
豆腐垂下头，还是拒绝了。
虽然她怀疑，不回去糖姜身边，日子可能只有更差。
又在半年后，豆腐遇上什果。什果是外国回来的男孩子，中文不流利，在父亲的公司工作，人很开朗，很会玩，令豆腐很开心。
真甜蜜啊，豆腐配什果，又冰冻又甜腻。
于是，豆腐再次开怀地笑了。也差不多忘记了凉粉的冷酷与狠心。
但朋友却对她泼冷水：“什果这么花巧，并不是要来稳定的对象。”
豆腐却想道：“自己才廿五岁，还有些时间应付一个花巧的男人。”
她就开开心心地与什果拍拖了。
期间，糖姜亦有与豆腐联络，问候她。当她向他表示，现在与外国牌什果一起时，糖姜只有这一句：“若你要回来我身边，随时可以。”
脸上没表情，豆腐心里却是气了，她觉得糖姜看扁她。
也真是的，给糖姜说中了，三个月后，什果说香港不适合他，他宁愿回美国去。豆腐很激动，觉得什果是早有预谋，他是一早打算离开的。
今次她不敢向别人诉苦，因为明知是自己不够精明，自顾自唉声叹气了三个月，然后，豆腐碰上红豆沙。
红豆沙是律师，成熟大方得体，看上去蛮有诚意，豆腐觉得，或许，真命天子是他，豆腐红豆沙，也是很受人家欢迎的配搭。
而这一次，一拍便一年。每逢周末，豆腐都会住在红豆沙的家，与他的朋友家人都稔熟。一切顺利妥当，只是，今次，豆腐与红豆沙还是没成事，豆腐主动与红豆沙分开。
她觉得，与红豆沙的人生目标不一样。红豆沙有勃勃的野心，他打算从政；而豆腐，只想继续做一碗豆腐，她不想做什么高官、特首夫人。
自觉适应不到红豆沙的将来，豆腐自行退出。
转眼，又廿六岁半了。
如此这般，豆腐心想，还可捱得多久？一个换一个，究竟，是否自己太多心？
若果当初没与糖姜分开过，日子会否顺畅一点？听说糖姜已买了一层在将军澳的楼，三月可以入伙，没分手的话，她已是将军澳六百尺向海单位的女主人了。
虽然不稀罕，但起码感情与住屋方面，都有个落脚点。
这时候，糖姜又出现，他得悉了豆腐的最新感情状况，便向她提议：“不如，我们结婚吧。”
望向这名无时无刻不鼎力支持的旧男友，豆腐一时感触，便落下泪来，差点没像金曲得奖歌星那样对大家说：“感激……感激多年来的支持……”然后唱一首歌来答谢歌迷。
与糖姜结婚这回事，再次列入她的考虑范围。
之所以还要考虑，是因为虽然今天，她为糖姜的爱护而深受感动，但是她也没有爱他的冲动。
感动了，却原来于爱来说，还差了好远好远。而又皆因曾被感动过，心里偶然会觉得对他不起，甚至有报答他的心情，因而心里更不过。
家人朋友可不是这么想，他们一致认为豆腐这次机不可失。廿六岁半了，还可以疯多少回？
豆腐但觉非常无奈，她难以想像下半世的日子。难道与一名不相爱的男人结婚，然后再与其他男人偷情度余生。人有去爱与被爱的需要，豆腐不担保自己一世忠心。
糖姜已第三次催婚了。正当豆腐徨不已之时，豆腐身边，出现了另一样东西－－
一枝花。
豆腐加花，成了豆腐花。
是不是很基本？豆腐花，是最天然美味的东西啊，怎么，一直没朝这方面去看？
不是豆腐花，只是豆腐的话，无论加糖姜，什果、红豆冰、凉粉……等等任何东西，都不会成形。