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第 16 页

 

  “你又没犯什幺错,我是一直想你开心。我今天回来给你买了小礼物,你既然不想猜,我自动揭晓。”吕元健把一支玻璃瓶递到甘子莹面前:“那!”

  “MACADAMA NUT(夏威夷特产,一种白色波子形的硬壳果仁,很香很美味)”甘子莹好开心:“我最喜欢吃的!”

  吕元健为她开了瓶,那盖子很紧,把一颗放进她口里,瓶子放在她的手中:“棒着慢慢吃,我去煮汤!”

  “唔!留着聊天或看电视时才吃,我想看你怎样把那茄汁,弄得美味可口!”

  吕元健几乎把整个厨房翻遍了,找到他需要的东西,全放在一个盘子里。

  开了炉,让鲜茄汁热着,他放一些盐、糖、牛油,“放些胡椒粉香些,爸有病,否则可多放些,令汤更香!”

  “刚才你放了一粒四方形的粒粒进去,那是什幺?”

  “浓缩肉粒,都是鲜肉制造,放一粒进去,等于放了肉类。这是牛肉粒,加了牛肉,汤自然更鲜美可口!”

  “对呀!我怎幺想都没想过?开始滚了,要不要加鸡蛋?”

  “不要了,加了蛋,茄汁味没那幺浓,但汤就太浓了。可惜没有炸面包粒,加进汤内更香!”

  “有芝士粒,在这儿!”

  “也可以,不过,芝士粒和鲜忌廉都要等喝汤时才下锅,否则鲜忌廉就会变质,芝士粒也不再香脆了!”

  “表哥,你真棒,看你公子哥儿,吕家大少爷,竟然会下厨!”

  “其实阿祖和英姑一样,从不让我进来,要什幺都会送到手里。但你别忘了,我在学校寄宿,有时候看书看晚了,肚子饿,学校的CANTEEN又全关了门,我和同房的同学,会在房间用电炉煮东西吃!”

  “怪不得!寄宿很好玩的!”

  “我还是喜欢和家人在一起。但为了方便上学,功课又忙才不得不寄宿!”吕元健用木瓢,瓢了小半壳汤上来,吹凉一下,放近甘子莹嘴边:“你尝尝味道怎样?”

  甘子莹喝一口:“唔!味道真好,我几乎差点想先喝一碗。”

  “你喝一碗吧,还有西红柿,可以加进去!”

  “不!留待晚餐吃,加了鲜忌廉一定更香滑……”

  两个人一起煮晚餐,一同洗碟洗厨房,吃得开心,工作开心,一个洗碟一个抹,连洗碗碟机都没用过。

  这样的生活,他们以前从未试过。

  吕元健常关心甘子莹的手干不干,痒不痒:“香港湿度高、加州的天气很干燥,最高湿度,只有百分之三十。有些由香港来的留学生,全身发痒、脱皮,有些口唇又干又烂!”

  “我还好,没什幺异样,是不是?”她向他昂起脸来。

  “你皮肤好、油润,适应力强。”吕元健拍拍她的脸:“人漂亮总是占便宜的。”

  “只有你才会称赞我漂亮,人人只会说我可爱、甜、好玩。我不认为自己漂亮,但皮肤的确是很不错。”

  “单皮肤好,已经够漂亮!”

  “表哥,这儿的水很冰凉,天气热,把手放在水喉下,好凉快好舒服!”

  “你知道水喉的水为什幺冰冰凉凉?我们在学校全喝水喉水。”

  “不会在喉管内放冰吧?”

  “当然不会,傻孩子。”吕元健点点她的小圆鼻头:“加州的阳光,是很有名的,是吗?”

  “是呀!一年四季,阳光充足,所以有世界闻名的新奇士橙!”

  “加州常有阳光,极少下雨,几乎是,没有下雨。加州也不能下雨,一下雨便洪水成灾,一发不可收拾。”

  “没有天雨,哪来的食水?海水也是不能饮用的。但美国的自来水未经煮沸也可以喝。”

  “这就是加州得天独厚,加州的食水,全部由雪山流下来……”

  “啊!怪不得如此冰凉!”

  “对了!来美国可以放心饮用水喉水,但欧洲的自来水是不能饮食的,特别是法国的水最差,所以去欧洲的人都要买水——矿泉水、汽水……”

  大清早,司机带甘子莹到FARMER,SMARKET和唐人街去买猪铮肉、蔬菜和水果。

  司机还告诉甘子莹,唐人街的广东点心,真是一流顶刮刮。

  舅舅上班后,吕元健便陪甘子莹上市场和上茶楼吃点心。

  甘子莹只知道全世界是——吃在香港,她想不到洛杉矶的食物也不错。譬如说广东点心,款式不少,而且色、香、味也不错,炒杂碎的情况似乎已经不再流行。甘子莹特别喜欢千层糕和芝麻卷。

  甘子莹在香港极少上茶楼吃点心,甘太太倒是常去。甘太太说:“香港的芝麻卷多半是用芝麻粉做的,因此没有香味。但甘子莹竟吃到一小点芝麻,怪不得美国的芝麻卷比香港的更真更好更香。”

  “你知道吗?香港不少一流厨师,都移民来了美、加。所以,在美国,吃已经不成问题,还偶有佳作。这儿不算什幺,三藩市的唐人街是世界第一,那儿想吃什幺有什幺!”

  “你和舅舅为什幺不住三藩市?”

  “三藩市华人多些,热闹些,但住是洛杉矶好些,况且我还要上大学。三藩市人多复杂,市容也旧,现在仍然有无轨电车行走。”

  “有得吃,有翡翠台看,移民来加州的人真有福了!”

  “所以我希望你来念书!”

  “我不要,怎样说,我还是喜欢香港!”

  吕元健带甘子莹到处游览洛杉矶……著名的和不著名的都去。

  “这是1984年奥林匹克运动会场。”

  “白外墙,五个彩环,标致显眼。去年我来洛杉矶就好了,可以一起看世运会。我相信舅舅肯花钱买套票让我们观赏,是不是?”她说。

  “当然,也不知道多少年才有机会在洛杉矶开世运会,你来时看见机场很新,是不是?83年就差了,83年机场装修。去年洛杉矶不知道有多热闹,各国的人都涌来洛杉矶,酒店全部爆满。”吕元健带她在馆外绕一圈:“我和爸爸希望你来度假,但姑姑不准!”

  “都是我自己不好,小时候我连搭巴士也会反胃,去年我第一次才坐飞机。去日本时你看到妈妈有多紧张多担心,她怕我晕机。去日本几小时她尚且担心,又何况乘长途机?”“但你很好,在飞机上有说有笑,乘机来美国你也只睡了一会!”

  “看电视呀!但是事前没有人知道我会怎样,妈妈其实好爱我……”

  他们也去墨西哥市场,买了些小玩意和土产,在农人市场买了NE CT ARINE拼命吃。

  甘子莹也喜欢吃美国蜜瓜,橙色的瓜肉,比哈尔滨的蜜瓜都要甜滑。

  “美国的水果又多又便宜。”

  “加拿大更便宜,蜜瓜一元一个,因为食物不用加税。”

  “奇怪,很少看到又大又多汁的新奇士甜橙。”

  “都运到外国去赚外币呀!”

  “还有什幺比美元更吃香?”

  “但也要贸易!那边是中国的中艺公司,里面的东西,在中国都买不到。”

  “进去看看?不是嘛!我们香港都有!”

  “运到香港也是出口,港币也是外币。什幺国家的食品都涌到香港去,但只要你有钱,想吃什幺都有!”

  “哈!”甘子莹笑:“还是吃在香港!”

  “不过再不断加税,就不是购物天堂,香港也就不再香了!”

  他们也喜欢黄昏在日落大道逛街。吕元健会告诉她,那儿是花花公子俱乐部总部、高尖长型的泛美大厦、那儿是威尔殊比华利山酒店,英女皇访美时便曾住过这最高级的酒店。

 

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