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  说完,她又像是在替自己鼓劲似的,拳头用力握紧,「那新酒,我一定可以酿出来的!」

  洛世瑾不必回头就能想像她目光必是炯炯有神,意气风发的模样,心里有点想笑。

  「我也相信你一定可以的,你爷爷花了那么多年时间也没改进酒方,到你手上随即酿出美酒,足见你天赋惊人,我都有些期待你明年用新酒方制出的佳酿了。」他没有劝退她,反而鼓舞起她,这并不是说好听话,而是他对她真的有信心。

  「届时我肯定让洛夫子第一个品尝。」她笑吟吟地道,颇有几分找到知音的感觉。「我想酿的新酒啊,必须有几个特点。其一是要猛烈如火,再来是要香气过人,然后还得口味醇厚,最后也是最重要的,必须原料易得。」

  「哦?为什么要原料易得?不是越稀罕的原料越可能制出你口中说的那等美酒吗?」洛世瑾好奇。

  「如果真酿出来,我希望我的酒能卖遍天下,而不是局限在权贵之间。但要卖给平民百姓,这酒就不能太贵,基于我钻研出的工艺颇为复杂费事,这部分的成本是省不了了,可至少在原料部分能节省些,这样至少一般百姓也能负担得起。」

  萧婵说着这话时,眼眸璀璨。

  这种过去被洛世瑾认为不驯嚣张的眼神,如今他知道那是一种自信。

  他过去见过的大多是京城贵女,不是小意内敛,就是盛气凌人,没有人有她这等眼神,无怪乎他错认了。

  此时他好想回头看看,只是他压抑住了这种冲动。

  马车缓缓地驶入县城里,平时总觉得索然无趣的一段长路,因着有了萧婵的陪伴,洛世瑾竟觉得妙趣横生,恨不得这段路再长一些。

  将马车寄放在车行,按理两人在此就应分别,再相约好回程的时间。然而洛世瑾见萧婵站在街口一脸茫然,遂主动说道:「你想找什么样的器具,可否透露与我,说不准我能替你找到。」

  萧婵闻言眼睛一亮,是了!听说洛夫子博学多闻,说不定真能替她找到!幸好这回驾车的是洛夫子,若是换了真的车夫,今日约莫她空手来就空手回去,白走这么一趟了。

  「我需要一个甑子,很大很大的甑子,让我可以一次蒸很多的原料。」她边说边比划,手划的圈都快比她人还大了,看起来相当生动有趣。

  不过比着比着,她又自我怀疑起来,否定道:「好像不能那么大,我怕我搬不动,那小一点也无妨……」

  她最后比了一个约莫水缸大小的尺寸。

  「还需要一把大钟子,这么大的甑,里头的原料也会很多,用一般的锅铲是铲不动的吧?还有这甑上部要有一个盖子,还要加上一支管子,届时容器里装冷水,蒸煮取酒时,酒水便能凝于器壁之上,顺着管子流出……」

  她越说越复杂,彷佛天马行空,但洛世瑾却慢慢地听出了一个轮廓,又觉得这蒸酿的方法她是真的琢磨过的,而不是光凭想像,无怪乎她那般有信心。

  「你说的东西市面上买不到的。」洛世瑾直接了当的说,眼见萧婵脸垮了下来,他想了下便说道:「你和我来。」

  两人不往县城大街去,而是拐弯进了另一块地方,这一带邻近县学,有不少的书画铺子与茶楼,有条圳沟穿过,两岸种的是特地由江南移植而来的柳树,气氛悠闲宁静,与另一头熙熙攘攘的市集不同。

  这里萧婵还是第一次来,几乎都忘了自己来干么的,左顾右盼看什么都好奇,甚至见到了县学前的石狮,还偷偷上前摸了一把,说是要沾沾文气,等回泉水村再用这只手好好摸摸她家萧锐。

  洛世瑾险些没憋住笑,用手捣住半张脸,假装咳了几声才勉强掩饰过去,而后煞有其事地认真说道:「身为萧锐的夫子,我认为与其迷信这等虚无之事,不如寄望在我身上。」

  萧婵神色古怪的望着他,「你是要我先摸摸你,然后再回去摸阿锐?」

  「咳咳咳……」洛世瑾这回是真咳了,好半晌才平复呼吸,没好气地盯住她。

  萧婵不客气地回瞪,明明他就是这个意思。

  两人大眼瞪大眼半晌,最后不知是谁先噗嗤一声笑出,方才那带着一丝丝暧昧的奇怪气氛瞬间消散。

  洛世瑾从没想过和一个人相处能如此有趣,没有负担及包袱。

  过了书院又走了片刻,他领她进了一座茶楼。那茶博士是认识洛世瑾的,一见人随即就将两人引入一间雅间,雅间里摆设清雅,花卉盆景、屏风挂轴皆有,除了给客人品茶的茶几,一旁还有个大桌,上面摆着文房四宝,似是想让在此间聚会的文人抒发情志用的。

  洛世瑾特地带萧婵前来,为的就是这张大案。

  他铺好纸研好墨,便按照她方才说的,画出了蒸酒甑子大概的样子,包含上部取酒的设计,连接的管道等等,一目了然,令萧婵看得惊叹不已。

  她点头如捣蒜,「对对对,就是这样的东西,真的买不到吗?」

  洛世瑾好笑地看着她,「你何曾见过谁家的甑子长得这么大又这么奇怪?」

  萧婵傻笑了起来,但随即又失望地唉了一声,「那我这回县城里不是白来了?」

  「虽然买不到现成的,但我们可以订做。」洛世瑾并没有注意到他用了「我们」,显然已经把她当成自己人。

  「对啊!这么大的甑子得订做才行。」萧婵说着就扭头想往外走,「我去找瓦匠……」

  「等等!」洛世瑾连忙将她拉回,当他大手握住她手腕时,惊讶于她的纤细及柔嫩,这才意识到自己干了什么,连忙放开了手。

  他不想用咳嗽掩饰了,再咳下去约莫她要以为他生了什么病,只能硬着头皮把话说完,「你要的甑子是用来蒸酒的,长期反覆高热又冷却,瓦制的甑子很快就会裂了,必须用铜制的。」

  萧婵才觉得刚刚被他摸过的地方怪怪的,似是微微的发痒,让她颇为不自在,但他一番话又转移了她的注意力。

  「铜制的要找谁做?铁匠吗?」她呆呆地问。

  「随我来吧,一般的铁匠只怕做不出你要的东西,我认识一个师傅,专门做兵器的……」

  随着洛世瑾的话,两人又走出了茶楼。

  在县城的这一日,洛世瑾陪萧婵跑遍了大街小巷,采购订制她酿酒所需之物。

  他们谈天说地,东拉西扯,好不愉快,从没想过彼此学识天差地远,居然这么有话说,一直到东西买齐,回到车行取马车踏上归程,两人都遗憾着今日的时光竟是过得飞快,不能再相处得久一点。

  九九重阳,宁阳县一带当地人习惯赏菊吃蟹,登高饮酒,再遍插茱萸。

  不过这些节目在泉水村是看不到的,先不说村后的大山有猛兽,没几个人敢登高,也是没那闲工夫,大部分人还是该种菜的种菜,该上工的上工,顶多村里人会把菊花泡在他们的酒水里,在重阳这日取出来饮,或蒸些米糕当成重阳糕吃,也算是应应节气。

  这一日,却是萧婵准备为新酒做第一次投料的日子。

  第一次投料也称作下沙,所谓「沙」就是酿酒的原料,泉水村酿酒一向用的都是高粱,萧婵也不打算改,毕竟在她的想法里,材料必须易得,酿新酒才有意义。她打算这几日都泡在脚店里不回了,所以萧锐只好留在学堂麻烦黄氏照看着。

 

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