第二日,在小顺子的引领下,她第一次踏进凌阳王府位于西院的大厨房,大灶好几个,上面好几锅汤,也有拿着大杓子专心炒菜的厨子,总之,忙着厨务的奴仆都不少,吆喝声时不时响起,一看就很忙碌。
然后,她见到了主厨杜全,拜银杏这八卦通之赐,她对杜全的来历也有所了解。他是皇上御赐给潘威霖的御厨,从潘威霖住在皇宫时就专门负责他的膳食,封王出府后,他也跟着来到凌阳王府,这么多年来,对潘威霖的喜好最是清楚,甚至毒发后,他该端上什么,才能让被毒折磨的潘威霖尚有胃口吃下东西。
杜全年约五旬,高头大马,生得憨厚,是御膳房第一把好手,今上如何疼宠弟弟由此可知。
这么多年来,杜全为凌阳王掌厨者,潘威霖对他也极为厚待,给他单独一个院子,有奴仆使唤,一个月还能返家三日享受天伦,如此优渥待遇,王府里的奴仆对他也多了几分敬重。
潘威霖专用的锅炉、瓷碗盘筷等,还有各式调味料,都是上上之选。
俞采薇要亲自处理药膳,直言需从杜全这里借一些锅碗飘盆及几样简单的调味料。
药膳一天用上两回即可,以午餐及晚餐为主,就这两个时间点她会来大厨房。
杜全个性木讷寡言,但办事俐落,在大厨房里的角落另开一个专区,食材、调味品及一切厨具用品都备齐全,供她一人使用。
由于俞采薇出入都在清风院与听雨阁,又不似银杏活泼,与人说个几句就能聊起来,但见过银杏的人不少,直到她今天踏进厨房,厨师、丫鬟、小厮等才知道,这次前来为王爷拔毒的大夫竟然如此年轻美丽。
药膳讲究慢工出细活,银杏是小帮手,大多时间都是她守着药膳。
俞采薇挽袖下厨,忙碌好一阵子,见陶锅里的药膳差不多后,再添些盐巴调味,另以汤匙试味道后,这才舀入汤盅,与杜全已备妥的晚膳一起放入三层食盒。
俞采薇也认真地看了杜全的菜色,丰富均衡,不偏重肉类或蔬菜,因她加入药膳,饭菜的比例也做了微调,总的来说,与平常吃的量无异。
负责送膳的是另一名张公公,于是俞采薇就跟着张公公一起来到清风院。
面白无须的张公公一如以往的将食盒里的饭菜端上饭桌,便静静退下。
俞采薇则走上前,打开药膳碗盖,顿时香气四溢,但似乎没啥药味。
他勉强喝一些,表情一怔,扪心自问,药味并不重,而且入口后还觉得唇齿留香,「嗯,不错吃。」
「是王爷不嫌弃。」他勾起嘴角一笑,「那就有劳了。」
俞采薇也回以一笑,这算是好的开始,他不排斥,她便能多想几道药膳。
银杏狐疑的眼神来回打量,什么时候开始,这两人的气氛这么好了?
「菜色不少,你也忙了好一会儿,一起用膳吧。」他又开口。
她摇头,「这都是依王爷平常的饭量所做,还是王爷独享的好,民女就回去用膳了。」
他点头,不想勉强她,也不想担搁她用膳的时间,便让她出去了。
回听雨阁的路上,俞采薇想着,若大夫与病患的关系能天天都这么融洽便好了,她也能放开手大展身手。
见俞采薇嘴角的微笑,让走在一旁的银杏愈看愈心惊,主子天天看着一个绝世大美男又近身伺候,长时间相处下来,会不会日久生情了?
不行,绝对不可以!王爷阴阳怪气还有王妃了,但一想到心有所属的高伟伦,她双肩一垮,那人渣更不好,可恶!天底下就没有一个好男人了?
每日送来王府的肉类蔬果等食材都极为新鲜,药膳的药材是俞采薇亲自配制,在食材样样俱备下,她并没有做额外的采买要求,而是从当天的食材挑选。
潘威霖一连用了几日药膳后就有了感觉,入睡前,五脏六附都有种舒服感,不闷不胀,特别的舒服熨贴,极快入睡。
他将这话顺口说来,小顺子马上笑咪咪的接话,「俞姑娘说了,这药膳补气强身但不燥,乃温补,皆以文火炖煮,费工得很呢。」
说到这,小顺子就想到那一日银杏气呼呼地堵住自己的路,「我可警告你,好好的看着王爷将我家姑娘亲手做的药膳一滴不剩的喝完,不然,我跟你没完。」
「什么意思?」小顺子从来没见过这么像母老虎的丫头,老是喳喳呼呼的,比谁都凶。
「你找个时间去看看我家姑娘怎么做好那一碗药膳的就知道了!真是受不了,姑娘是来这里治病,但又下棋又扫地又熬泡浴的药汤,现在又当厨娘,这三个月怎么就那么漫长啊,一天过得像一年似的。」银杏劈里啪啦丢下这一肚子抱怨的话就跑了。
小顺子是实诚人,搞不清楚状况,就真的照银杏说的,偷偷去了一趟大厨房,唉呀,真如一句话,「谁知盘中殖,粒粒皆辛苦」,那一小碗貌似普通的药膳,真的是滴滴都费工啊。
眼下对着主子,小顺子也没多想,就将在大厨房看到的状况一一说出。
潘威霖挣眉,前几日他就觉得俞采薇似乎又清瘦些,原来……
小顺子观察着主子的表情,头垂得愈来愈低,他好像多嘴了呢。
第五章 又惹王爷不开心(2)
时间近午时,午膳一如既往由张公公送过来,随行的俞采薇会按例解释今日做的药膳效果为何,「其中的胡桃补气养血,润燥化痰……」语毕,她便要退出。
「你留下。」潘威霖突然喊住她,再瞟了一眼其他伺候的奴仆,他们低头退了出去。
「药膳需要你亲手做?那一待不是要一个时辰以上,与其浪费那时间,不如窝在药材室或书房好好想怎么医治本王,不然就好好休息一下,脑袋清明才能想出好药方不是?你要真想当厨娘就滚出去,否则就你这蹩脚厨艺,本王也不会雇用。」
俞采薇习惯用心听人话,这一句句看似不悦的怒斥,她却听出话里的真意,这是心疼吗?她不敢细想下去,只知道这一席话是为她好便可。
想到小顺子说的,她满面红潮、汗流浃背的熬汤、捞除杂质,一待就是好几个时辰,他就脸色铁青,泡药浴的水,他已强制交由梁森处理,结果这个笨蛋又找事情来自虐!
「你是来当厨娘?还是来当大夫的?来当厨娘就走人,我习惯杜叔的手艺。」
她抿紧唇,直勾勾的直视着他,「民女先知会过王爷,王爷并没有意见,这会儿药膳好了,难道要像那三岁小儿耍赖不成?」
他咬牙怒叫,「俞采薇!」
「王爷先喝几口药膳汤暖胃吧。」见他仍怒视着自己,她也来了火气,「总不至于还要民女以汤匙伺候吧?」她已经很疲累了,不懂他为何不能早点喝完,这样大家都能休息了。
「放肆!你什么身分,胆敢如此跟本王说话。」他很是气恼。
「民女的身分是大夫,眼下是以大夫的身分在跟病患说话。」她平静无波的明眸,无畏地直视着他。
潘威霖大袖一挥,那碗药膳落到了地上,匡啷一声碎裂开来,里面的汤水流了满地。俞采薇看也没看一眼,只行了一礼,说道:「民女再去准备一碗,王爷请先用膳。」
「不准再去,本王不喝。」他拍桌朝她咆哮。
他心情真的很糟,一想到上次她汗水淋漓的熬药汤,又想到她窝在热腾腾的厨房为自己煮药膳,就有一股不知从何而来的火气,但除此之外,又有一种说不出的暖意缠绕在心里,让他只要一想到她,心里就忍不住发紧。