大业国跟她读过的各朝各代一样都是男尊女卑,像是大厨、大夫、夫子或是店铺老板这些工作都是由男人来做,女人虽然不是没有担任过,但数量极少,对大部分的人来说,女人最好的出路就是嫁人,抛头露面工作就是不正经,难以让人信服。
陆千阳走近她,附耳低言,“我可以帮你,只要我一声命下,他们就不敢再有意见,但要在这个厨房做菜的是你,想让他们认同你,也只能靠你自己去证明了。”
“证明?”她要怎么证明?
陆千阳不说话了,她这么聪慧,应该会明白的。
尹芝夏歪头想了想,深深吸了口气,转头看到桌上摆着几样食材和牛肉,她灵光一现,顺手拿起菜刀将牛肉切丝,再倒入树薯粉、酱油、米酒腌渍,再处理青椒。
“她这是在做什么?”
“怎么突然做起菜来了……”
所有厨子们都看得傻眼,只有陆千阳强忍耐住,才不至于当场捧腹大笑。
他的芝夏真是太有趣了,居然以做菜来证明她的厨艺。
尹芝夏切好青椒后,用筷子拌了拌牛肉丝,好让肉更能吸收酱汁,然后将油倒入锅底,先下牛肉,再放入蒜末、盐、糖、米酒爆香,最后再放入青椒拌炒,顿时香味四溢,令人食指大动。
炒好,尹芝夏将这青椒炒牛肉丝装盘,端到一张桌子上,然后双手交叉环抱在胸前,朝在场的男人们挑衅的道:“我适不适合待在这个厨房里,先尝尝我炒的牛肉再下定论吧。”
众人先是互看了一眼,而后许多人跃跃欲试的拿起筷子,就连阿洲也跑去吃,全部人一尝都惊为天人。
“牛肉很滑嫩,火候控制得真好……”
“虽然这道青椒炒牛肉丝要炒得好吃不难,但是不知道为什么,这牛肉尝起来就是让人特别感动……”
“为什么呢?明明我也是这样炒,为何没办法那么好吃?”
听到底下的厨子都赞不绝口,一直没有动作的两位大厨这才向前品尝 ,在吃完后,表情都变了。
尹芝夏知道他们都对她烧的菜很满意,故意问道:“这样还要说我拿不起菜刀,翻不了大锅吗?”
厨房里的人闻言都尴尬的说不出话。
两名大厨也不得不硬着头皮道:“尹姑娘确实很有实力,可以待在酒馆里做菜。”
“嗯,尹姑娘做的菜不输给酒馆里的厨子。”
她成功了!尹芝夏喜悦的转过身看着陆千阳,就见他扬起微笑,以嘴型对她说了三个字——干得好。
尹芝夏看到他对她这么说,心口霎时暖洋洋的。
这三个字代表着他对她的支持,他相信她是有能耐让厨子们认同她,且待在厨房里的,这是对她的赞美,也是最好的鼓励。
见陆千阳朝她笑得温柔,尹芝夏感受到来自内心的强烈悸动,她的心正不停地冒出一朵朵小花……
第7章(1)
很快地,千阳酒馆开始卖起蜜汁腊肉、铁板牛肉、八宝鸭子、山药拨鱼、醉虾和雪梨炖菜等,都是圆悦楼的知名菜色,酒馆方面也大肆宣传。
可以在京城的酒馆里吃到江都第一饭馆的菜,不可谓不惊喜,一些老饕上门想吃吃看与江都圆悦楼的菜色有何差异,没想到是一模一样的美味,让老饕们赞不绝口。
事实上自从圆悦楼在几个月前换了新老板后,几道招牌菜已没有以往的水准,尤其是蜜汁腊肉,让人失望地直摇头,现在竟能在京城的酒馆里吃到,口味还和以前一致,让许多老饕感动万分,纷纷要求见厨子一面。
当发现来的是名年轻女子时,众人都很吃惊,有人认出尹芝夏是前任老板尹志丰的女儿,当初尹志兴刚接管圆悦楼时,只宣称胞兄的女儿逃婚,后来就不知去向了,没想到她会出现在千阳酒馆里,可真让人意外,而尹芝夏也大方承认她的身分。
由于她会做蜜汁腊肉,手上又握有尹志丰留下来的秘方食谱,老饕们认定她才是圆悦楼正宗的继承人,这一传十,十传百,吸引了不少客人前来。与此同时,也有人猜臆尹芝夏和其叔父之间是不是发生了争权夺产之类的事,堂堂尹家大小姐才会流落到京城的酒馆。
但不久之后,街坊开始出现一些不利于尹芝夏名声的流言,说是尹志丰死后将圆悦楼留给尹志兴,身为叔父的他好心替侄女说了亲事,她却不知羞耻跟别的男人私奔,还将食谱偷偷带走,现在又勾搭上陆千阳,要与圆悦楼抢生意。
这些话是尹志兴传的,他正愁找不到侄女,后来才查到是跟陆千阳一起到京城去了,但可不敢像在梧桐镇那般上千阳酒馆闹事,漕帮可不是他能抗衡的,所以也只能使这种小人计谋。
当然陆千阳也不是吃素的,他趁机将尹志兴的恶劣行径都摊在阳光下,也宣称尹芝夏的母亲早将女儿许给他,尹志兴却强行想将她嫁给他人,让他非常愤怒,故而让尹芝夏待在他的酒馆里,让所有客人们知道尹芝夏才是圆悦楼真正的继承人,尹志兴则是令人不齿的掠夺者。
这事顿时成了京城茶余饭后的热门话题,不过绝大部分的人都相信尹芝夏。
有好事者去查,发现尹芝夏确实曾被强迫嫁给一个大她二十岁的老男人,尹志兴这般对待侄女,于情于理都说不过去,还有人查到尹芝夏在梧桐镇卖过腊肉饭,皆心忖若是日子过得好,堂堂饭馆千金何苦要在外抛头露面,想必是被逼入绝境,此外连摊子被砸一事也被挖出来,大家纷纷猜臆是尹志兴所为,因此百姓们明显同情尹芝夏居多。
在舆论一面倒的情况下,两方的隔空交火陆千阳大胜,远在江都的尹志兴一败涂地,连带着圆悦楼本来就下滑的生意变得更糟了。
尹芝夏每每听到百姓们倾向支持她,以及圆悦楼的生意变差的消息时都振奋不已,她几乎可以想象尹志兴那气急败坏的脸,但她也提醒自己还要再努力,要让卑鄙的尹志兴无法再靠着圆悦楼赚进任何一分钱。
不知不觉中,尹芝夏待在京城已经过了一个月了。
这一个月里,厨子们得知她遭叔父迫害的遭遇,加上她的个性不拘小节又大方,双方很快打成了一片,两位大厨也会教她做菜的诀窍,她在千阳酒馆里可说是如鱼得水。
她也依旧住在陆府,好几次想搬走,但陆千阳总会百般阻挠,绣娘他们也和陆千阳连成一气,她自然无可奈何。
今天,酒馆里依旧很忙,有许多客人上门点圆悦楼的菜,尹芝夏看完店小二拿来的点菜单,开始一阵切切煮煮。
基于男女有别,陆千阳单独挪了一个空间给她,除了云英和绣娘外,还另外找了两个婆子来帮忙,老张则被派去跑堂。
好不容易把手上的单都出完,总算可以稍作休息,二厨在这时拿了一大壶酸梅汤过来。
“尹姑娘,快来喝酸梅汤,冰冰凉凉的最好喝了!”
“谢了。”尹芝夏正觉得渴,连忙倒了一杯,也不忘要绣娘、云英及婆子们一道喝。
“尹姑娘,这可是陆爷特别嘱付要给你喝的,说你最近火气太大了,要你退退火,心情好才会想嫁给他。”
二厨笑嘻嘻的道。
闻言,尹芝夏一口酸梅汤差点喷出来。
“陆爷对尹姑娘真好,温柔又体贴,这样的男人不多见,尹姑娘快点嫁吧!”