老管家绞尽脑汁,最后才决定用“抓阄”这个公平的形式,来选出接下这烫手山芋的人选。
而郝茗……“郝茗”这名字绝对是个讽刺,要不这等大任,怎么就好死不死地落到了他这才上任没几天的新管事头上?
好吧好吧!下人嘛,如果拚了老命找,识得几个大字的也不是找不着,可是,进了“望尘轩”的全都被小侯爷吓跑了,这两天,那起因者还因为思念亡母闹起了脾气,不肯吃饭了!
这下可好,小祖宗不吃饭,自己的饭碗也快要不保了。
郝管事满脸愁云惨雾、哀声叹气地直埋怨:“想我郝茗还真是命苦哇!白白叫了这么好的名字!”
此话一出,旁边就传来“噗嗤”一声,显然有人被这名字给逗乐了,听声音,像是个年轻姑娘。
第3章(1)
被人嘲笑,还是被个大姑娘笑,使得原本就犯着愁的郝管事面子有些挂不住,一回头,这才发现这屋里还有个大活人。
“你是……”
樱宁落落大方地行了个礼,“小女是刚进府里来上工的。”
“哦?被分到哪儿去了?”
“还未被分派。”
那大名“好命”的管事打量着她,还偷偷摸摸地在她脸上那块胎记上研究了好一会,又和颜悦色地问她姓什么、叫什么、多大了。
“小女姓颜,叫樱宁,虚岁十六了。”她想了想,觉得将母亲的姓氏报上更妥当。
“听口音,姑娘像是京城人?”
“嗯,小女幼时在京里长大,几年前才随家人回了老家。”
“老家在何处?”
“在泷州。”
“原来如此,那怎么又回京里了呢?”
“小女是来投亲的,可惜隔得太远,消息失了真,怎么也找不着下落了,想先找份差事,日后再作其它打算。”樱宁规规距距地说着,神情坦然自若。
真是个勤劳的好姑娘啊!郝管事赞赏地又问:“看姑娘的样子,可曾识字?”
“哦,识得几个。”
“真的?”郝管事心里一喜,“念过什么书?”
“也没什么,不过是‘女诫’、‘内训’。”
好、好!郝管事满脸愁云渐渐散去,“姑娘家境不错?”
“这倒不是,因小女幼年跟在外祖母身边,她老人家平暇闲来无事便教小女读了些书,打发时光而已。”
郝管事听了,便知这姑娘的外祖母应是出身书香门第,心里越发满意,不住地暗自点头,瞧着眼前少女年纪不大,虽貌有缺陷,但言行举止倒是个安稳本份之人。
站在一边的小厮平安也是目不转睛地盯着樱宁看,只见她一袭月白衫子,如瀑秀发挽起,用鹅黄的丝带简单地束着,半张脸儿,像天上的仙子;半张脸儿,还是像仙子,只不过是残缺的、下了凡尘、遭遇不幸的仙子。
“姑娘平日里拿手的什么?”
“对烹饪略懂一、二。”
“既是这样,能不能作道特别点的菜肴给咱们瞧瞧看?”
“是。”樱宁点点头。
郝管事便叫平安带着她去了厨房,自己又转回“望尘轩”去看闹别扭的小主子,一个钟头过去,还不见平安两人回来,只得又找到厨房去。
远远地,就闻到一阵清香扑鼻,厨房里里外外围着不少人,大概都是被这香味吸引来的,一个个交头接耳、馋涎欲滴。
“郝管事!”平安一脸的惊喜,“那姑娘还真有两把刷子哩!作的东西我闻着就流口水,少爷肯定会喜欢。”
是吗?郝管事狐疑地朝厨房里望去,只见灶上的锅里不知道炖着什么东西,只微微一点文火,那姑娘坐在一旁守着,倒是很惬意。
“郝管事。”樱宁见他进来,便站起来。
“姑娘这作的是什么?”郝管事觑着眼,直往那冒着热气和香气的灶台瞄。
“西瓜盅。”樱宁回答。
她适才跟着平安来到厨房,正巧碰到几个仆妇抱来好几个圆圆的翠皮西瓜,于是灵机一动,告诉平安要了两个来,又问热心的胖厨娘找了些新鲜蔬果等材料备用,挽起袖子开始作西瓜盅。
这道菜是父亲自创,作法虽简单,但味道清醇鲜美。
她先将西瓜顶部大约六分之一块切下,用长柄杓子将瓜瓤全部挖出,再将事先切好的童子鸡丁、火腿丁、新鲜的莲子米、龙眼、荔枝、胡桃、杏仁和松子仁装进去,再将切下的瓜盖重新盖好,放在灶上隔水用文火炖。
“不错、不错!”郝管事仅是听描述就已是赞不绝口,又急着问什么时候能做好。
“这个要炖足一个时辰方好,还请管事稍安勿燥。”樱宁抿嘴一笑。
她生性淡然,旁人看着只觉有一种凛然不可冒犯之感,因此她作菜时,厨房的人都只旁观,不敢大声议论,可现下见郝管事来了,又是平时熟络的人,便都或站或坐,你一言、我一言地聊起天来。
“郝管事,小侯爷今儿还是那样吗?”
“是啊!正赶上老侯爷出京去了,我实在是没办法了。”
“唉,说起来小侯爷真是纯孝之人,自从知道那件事后,每年一到生日就……”
“咳,别说了,等到明儿去了南安寺烧香回来,应该就好些了罢。”
樱宁静静地听着,并不多问,时间一点一滴地过去,又过去一个时辰,西瓜盅终于出锅了,一揭开盖子,顿时觉得整间屋子甜香扑鼻、香气四溢。
“我作了两个,还烦请管事和大家尝尝看味道如何。”
樱宁的善解人意立即得到众人的欢迎,争先恐后地抓起碗筷就挤过去。
“真的呀!多谢姑娘。”
“闻着就好吃,我还没尝过这样的菜式呢!”
“给我一碗,别抢呀!”
“哇,真好吃!”
“妈呀,舌头快化掉了!”
郝管事尝了一口汤,便觉得香甜爽口、口齿留香。
特别是西瓜渗出的汁液熬炖出的鸡汤,瓜的清香衬托出鸡肉的鲜美,令人尝之难忘、回味无穷。
乐得郝管事一拍大腿,“平安!赶紧地,快给少爷送一盅过去!”
一炷香的工夫,平安眉开眼笑地回来了,说少爷先前还不耐烦,但一看那瓜盅青翠可爱,总算是吃了,也没说好不好吃,不过看样子还算喜欢。
这回满府上下,欢天喜地。
因为这人人赞不绝口的“西瓜盅”,樱宁很顺利地留在了轩辕侯府。
甚至于郝管事觉得她既识字又有一手好厨艺,搁在厨房里太浪费了,干脆派到“望尘轩”,另开小灶,专门服侍小侯爷去。
小侯爷屋里侍侯的两个丫头马上被叫了来,一个叫荷香、一个叫绣菊,皆是品性纯朴之人。
两人满眼欢喜地瞧着樱宁,见她姿容清雅、容貌美丽,有着一股极少见的清新淡泊,放眼整个侯府里,何曾有过这般出众的人物?
想到小主子说不定会喜欢的,便心头一喜,可再一瞧见她脸上的胎记,眼里就含了几分叹息,加上听见郝管事说她竟然还识字,马上又肃然起敬了。
“樱姑娘。”年纪略长的荷香笑着道:“你才到这里来,还不太习惯吧?以后日子长了就好了,咱们府里主子不多,各有各的屋院,只管做好自己份内的事就行了,你不要太担心。”
“好。”樱宁察觉到她的善意,微笑着点点头。
年纪较小的绣菊也腼腆地告诉她,小侯爷住在“望尘轩”,那里是整个府内最漂亮、安静的地方。
“我们带姑娘先去见见王嬷嬷,她是‘望尘轩’的执事嬷嬷,小侯爷刚才出门去了,估计要到晚上才能回来。”