「虽然觉得不可能,但是我怎么老有一种姑妈在看好戏的感觉?」叹了口气,将泡好的白米倒入电子锅中,开始煮饭。「姑妈也真是的,写了那么多字,居然没有回答我的问题,我相心知道的是自己煮的饭有什么问题啊。身为我的监督指导员,这是她基本的工作不是吗?光在一边看好戏,也不怕我告她一个玩忽职守的罪名……唉,谁叫我们是亲戚呢,只好戚戚相护了……」
对一个专业厨师而言,这间三坪大的厨房显得局促克难,但并不妨碍她工作。毕竟不管怎么说,能在这个地方造出一间厨房,实在已经算是件了不起的事了。
谁会想到这幢位于市中心、造型新颖豪华的商业大楼的高级主管办公室里,会辟有一间迷你厨房呢?
现在是上午十一点。老板出门去,虽然没有说中午一定回来,但既然没有特地交待不回来,那么她当然得把午餐准备好。而且还多煮了一杯米,怕的是到时又来一名不快餐客,造成米饭不够吃的情况,身为专业厨师,可见不得这种情况发生。
在她职业教育中,所谓合格厨师,可不仅仅是能做出令食客满意的食物就可以了,还有对不同食客口味与食量的拿捏、从每一次用餐完的餐桌上看出下一次该如何为食客准备更适口的菜色等等,不必食用者交待,将服务做到尽善尽美,让食客在不知不觉中吃得心满意足,却又看不出被刻意讨好的痕迹……
她在奉氏主家学艺十年,前五年学的是基本功,对世界各国美食料理有基本的认识之后,接着后五年选科选特色,找出合适自己的方向去深造。
然后,她变成今天这样的一名厨师——别人口中没有个人特色的厨师。
将两颗大西红柿洗好,去蒂,滑了个十字刀口,接来一盆热水,将西红柿放入其中滚了一会儿,捞起,很顺利的将皮给去掉。
「这是中午的餐后水果吗?」一道声音从身后传来。奉姁转身看过去,才发现与休息室相连的门板不知何时打开了,而最近养得不错的阙大少,显得玉树临风的半靠在门框上,表情淡淡的看着流理台上的食材。
没想到他会这么早回来,还没中午啊。
阙大少对西红柿没有什么好感,事实上,他能接受的水果种类很有限,要水份多、要甜、要脆,拒绝一切软趴趴的东西。而西红柿这种表皮咬不散、难以消化、本身不甜的东西要是出现在他的餐盘上,他通常视之为摆饰。
「不是的,这是晚上煮罗宋汤的材料,我正在备料。」她对他微微一笑。这间厨房很小,容纳她一个人刚刚好,要是再多一个人进来的话就挤了。所以他就站在门口看着,而她也没有邀请。
发现阙大少的眼睛还在看着流理台上的西红柿,她说明道:
「这种品种的西红柿不是用来当水果吃的,通常用于料理。我买了小番茄,如果你感兴趣的话,可以试试我新做的梅渍西红柿,我早上做好了,正冰镇着。」
知道阙大少不感兴趣,所以也只是随口说说,省得中午要是一同用餐时,被看到她餐盘里多了一道美味可口又开胃的好料,会不好意思。本来阙大少确实不感兴趣,毕竟他一听到「西红柿」两字就兴致缺缺,不过对于一个出门跑了一早上,跟客户攻防了一个小时,导致肚子提早大唱空城计的人而言,眼下若有什么食物可稍稍值一一下胃袋,都不会轻易拒绝。尤其——他瞄了下刚下锅的电子锅,上头的液晶面版显示还要等三十分钟米饭才会煮好。所以他思考了一下,在奉姁掩不住的错愕目光下点头:
「好的,麻烦给我来一点。」
「啊」专业的表情不小心龟裂,露出傻傻的本质。他真的要吃哦?
吃那个他一点也不喜欢的西红柿?
「有问题吗?」本来该转身回休息室的餐桌等待的阙东辰,见她这副样子,竟是不走了,扬了扬眉,好整以暇地问。
「那……个,有点甜。其实算是一道甜品哦。」她对这个不爱吃甜食的男人强调。
「多谢说明,我知道了。」他正经八百的点头。
「而且,梅子与西红柿的组合,有酸度,男性可能比较不喜欢。」老实说,梅渍西红柿是为自己做的……虽然报的是公费、用的是阙大少的钱……
「有点酸,我明白了。」他再度点头。心中隐隐明白他这位专属厨师压根儿没打算让那道梅渍西红柿进入他的胃袋,也就是说,她是做给自己吃的。
他就站在那儿等着,没有多余的表情。奉姁只好乖乖的洗净手,取出一只精致的水晶盘与银质细签,然后把冰箱里那盆她最近的新宠——梅渍西红柿给端出来。套上手套,将红艳的西红柿串在银色的细签上,视觉上真是可口美味,因为有老板在后头盯着,她不敢像平常那样随意的丢几个入口,只好馋得暗自吞口水。摆好了四串在水晶盘上后,她脱下透明手套,捧了过去。
「请用。」他还是站在门口,挡了她的路,没有给她服务到餐桌的机会,只好直接递给他。
「谢谢。」他点点头,没有走开的打算,竟就站在门口直接吃了起来。一边漫不经心的拿起一串西红柿吃、一边问道:「中午吃什么?」
「咖哩饭。」她乖乖回应。
「没闻到味道,妳还没开始煮吗?」她煮的咖哩相当对他的味,但两人都知道他的胃不好,不能常常吃,所以至今她也只煮过两次。
「我昨天晚上就煮好了,现在整锅放在地下二楼的员工餐厅那里温着,毕竟味道太重了,放在这里会传到你的办公室,这样不好。」
「嗯,妳设想得很周到。」他倒是没想到这一点。「咖哩要煮很久吗?」
「对,咖哩现煮的不好吃,要熬放上一段时间才能入味。」
他点点头,将吃得一空的水晶盘子递回给她,对她点点头道:「做得不错,中午再给我一盘吧。」
「啊?还要?不会吧!」
「有问题?」他问。
「没有。」垂首,语气乖顺。
「那就好,妳忙吧。」终于转身离去,没让奉姁看见他微勾的唇角带着点顽皮的笑意。
两人相处至今快两个月,始终保持着严谨的主雇关系,谁也没想到要打破,不过……打破了也无妨,日子倒是过得有趣多了。
对于自己的神机妙算,奉姁感到很自豪。虽然每次跟阙东辰谈过要多煮午餐份量的事,都被否决,但奉姁从来不以为阙东辰不肯招待外客用餐的决心可以得到彻底的执行。所谓狭路相逢勇者胜,那么,关于午餐上的过招,自然是厚脸皮的那一方会得到压倒性的胜利。你没人家厚脸皮,就得认。
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这是阙飞骏第四次不请自来。
身为海外事业部的经理,阙飞骏常常在台湾以外的地方飞来飞去,「天阙总部」里虽然有他的专属办公室,但却没见他进出过几次,他个人常驻的地方是香港。
这两个月来,阙飞骏只进过总部五次,而当他发现大哥竟然有专属厨师之后,便次次不请自来的过来吃午餐。所以说,「四次」这个数字听起来像是不多,但这已经可以算是他人在总部的所有数字了。所以他的叨扰,才会这么令阙东辰不悦。