我会从中抽出十位幸运儿,赠送签名书。
名单在下次公布。
雨虹的伊媚儿是:[email protected]
雨点儿美食篇——葱油饼制作方式
材料:中筋面粉、水、盐、味精、葱花、香油。
作法:
⒈将中筋面粉倒在桌上堆成小山,中间再挖个洞,慢慢地倒入水搅和。(不要太干,也不能太软。)
⒉揉面。
⒊将揉好的面团杆开,成一张大圆形。(不圆也没关系啦,反正是自己要吃的,不用太在乎面相啦!)
⒋在面皮上洒入葱花、盐、味精、香油,再由下往上卷成圆柱形。(卷愈细愈好。)
⒌再由左至右卷成蜗牛状。
⒍再杆成圆形。(一样啦,不圆也没关系,甚至油和葱花跑出来都没关系啦!)
⒎热锅,放入锅中,煎成两面金黄色即可。
⒏切一切,趁热赶紧吃吧!
拜拜,下回见。